Le porc dans la cuisine corse : 22ème édition de la foire rurale A Tumbera
22ème édition de la foire rurale A Tumbera dimanche 3 février 2008 - Renno
Foire traditionnelle sur le thème du porc dans la cuisine corse - fiera tradiziunale di a carne purcina
Cette foire thématique a pour but de promouvoir la valorisation de la charcuterie corse.
Renno, petit village de la région des Deux Sorru, accueille chaque année, le premier dimanche de février, A Fiera di a Tumbera.
Tradition ancestrale, la Tumbera (tuaison du cochon) se perpétue encore de nos jours dans la majorité des villages corses. Jadis, la viande et la graisse du cochon se consommaient toute l'année dans les familles, sous forme de prisuttu (jambon), figatelli (saucisse), ou autre sangui (boudin). La Tumbera donnait aux villageois, l'occasion de se retrouver autour de la confection du boudin par exemple, tâche confiée aux femmes du village.
Programme de la journée
09 heures 30 : ouverture officielle de la foire 10 heures : messe à la Chapelle de Saint Roch 10 heures : démonstration de confection de boudins avec Cucina Corsa 10 heures 30 : dégustation 12 heures : repas traditionnel : figatellu, pulenta et bruccio 16 heures : démonstration de découpe et désossage des porcs animée par Cucina Corsa et mise aux enchères du porc découpé 20 heures : clôture de la foire
SETTEMBRINU DI TAVAGNA du 27 AOUT AU 1ER SEPTEMBRE
CREATION DE CE FESTIVAL EN 1993 LORS D UNE DISCUSSION SUR LA DESERTIFICATION DES VILLAGES IL APPARUT IMPERATIF AUX COMMUNES DE LA TAVAGNA (HTE CORSE) ET DES ALENTOURS D OEUVRER COLLECTIVEMENT POUR REMEDIER A CET ETAT DE FAIT.
CET EVENEMENT MUSICAL ACCUEILLE DES MUSICIENS D HORIZONS DIVERS, CUBAINS, CORSES, AFRICAINS, TZIGANES, BRESILIENS: AINSI QU UN FESTIVAL DE DESSIN DE PRESSE, CARICATURES ET DESSINS HUMORISTIQUES A LA FOIS MODESTE MAIS NEANMOINS VIBRANT.
Source : ENIROC32
gagnez vos pass festival CALVI ON THE ROCKS du 6 au 9 juillet
ssue d’un savant mélange entre traditions et nouvelles cultures, Calvi on The Rocks fait encore une fois preuve d’éclectisme et de diversité.
Établi en Corse, dans la somptueuse citadelle de Calvi, Calvi on the Rocks sera le festival le plus hype de l’été. Housse de Racket, Apparat, !!!, DJ Mehdi, 2 Mandy DJ's, LCD Soundsystem et plein d’autres feront leur show en live ou en DJ set entre la plage de l’Octopussy et le Théâtre de Verdure pendant quatre jours de cocktails, siestes et fêtes !
Il reste à choper : 5 pass 4 jours pour 2 personnes Pour empocher ce bon plan il faut 1 x 15 miles.
Festival "Jazz au Couvent" du 10 au 12 Août 2006 à Cervione
La Ville de Cervione et l'association "Jazz au Couvent" ont le plaisir de vous informer que la 2e édition du Festival "Jazz au Couvent" aura lieu du 10 au 12 Août 2006 à Cervione. Cet évènement à thème, cet été sous le signe du Saxophone, accueillera une pléiade d'artistes des plus renommés comme Stefano Di Battista.
Jeudi 10 Août : 21h
STEFANO DI BATTISTA - PARKER’S MOOD QUARTET
(1ère Partie : Jacques Di Costanzo Sextet)
Stefano Di Battista : Sax Alto
Eric Legnini : Piano
Rosario Bonnacorso : Contrebasse
André "dédé" Ceccarelli : Batterie
Il fut un temps où le Jazz résonnait dans chaque poste de radio. Dès les années 40, le Be-bop et Charlie Parker révolutionnaient le monde du Jazz par la folie des tempi rapides et des solos endiablés. Aujourd’hui, digne héritier du « Bird », le célèbre Stefano Di Battista nous offre avec son quartet sa vision de cette époque prolifique en transcendant à l’italienne son instrument, le saxophone, à l’honneur pour ce Jazz au Couvent 2006.
Vendredi 11 Août : 21h
MOUTIN RÉUNION QUARTET
(1ère Partie : Yacine Boularès/Olivier Laisney Quintet)
Rick Margitza : Sax Ténor/Soprano
Pierre De Bethmann : Piano
François Moutin : Contrebasse
Louis Moutin : Batterie
Deux frères, une passion. Voici une réunion peu orthodoxe autour du Jazz moderne. Un quartet très écouté depuis leurs 2 derniers albums, Louis et François Moutin sont respectivement batteur et contrebassiste. En découle une complicité incomparable et une musique pleine de coeur. Artistes nominés aux Victoires du Jazz 2006, on se rappelle encore de leur géniale version de « La Vie en rose ». Rick Margitza et Pierre De Bethmann complètent cette formation par leur talent de référence, et pas des moindres…
Samedi 13 Août : 21h
THE BLOOMDADDIES
(1ère Partie : Quartessence)
Chris Cheek : Sax Ténor
Seamus Blake : Sax Ténor
Tim Lefebvre : Basse
Dan Rieser : Batterie
Tony Mason : Batterie
Besoin de faire la fête ? Une seule remède : les Bloomdaddies. Une explosion de bonne humeur et un appel à la danse, avec cette atypique formation d’américains spécialement débarqués à Cervione, dans un contexte musical résolument festif et funky, déjà deux disques à leur actif, et quel actif ! C’est aussi un honneur pour le festival de recevoir Chris Cheek ou bien encore Seamus Blake, deux monstres saxophonistes de la jeune scène new-yorkaise, abonnés réguliers aux tournées d’artistes internationaux comme John Scofield ou Brad Meldhau.
